Pannenkoeken
Op zoek naar de leukste en lekkerste pancake hotspot van Amsterdam? Dan zit je goed bij The Happy Pig Pancake Shop! Stel je eigen pannenkoek samen uit ons grote aanbod van zoete en hartige toppings. Alles is biologisch, wordt vers bereid voor je neus en we hebben volop vegan en glutenvrije* opties.
‘Hoogtepunt van onze reis’ – ‘Hemels’ – ‘Verborgen parel’ - ‘Hoogtepunt van onze reis’ – ‘Hemels’ – ‘Verborgen parel’ - ‘Hoogtepunt van onze reis’ – ‘Hemels’ – ‘Verborgen parel’ - ‘Hoogtepunt van onze reis’ – ‘Hemels’ – ‘Verborgen parel’ - ‘Hoogtepunt van onze reis’ – ‘Hemels’ – ‘Verborgen parel’ - ‘Hoogtepunt van onze reis’ – ‘Hemels’ – ‘Verborgen parel’ - ‘Hoogtepunt van onze reis’ – ‘Hemels’ – ‘Verborgen parel’ - ‘Hoogtepunt van onze reis’ – ‘Hemels’ – ‘Verborgen parel’ - ‘Hoogtepunt van onze reis’ – ‘Hemels’ – ‘Verborgen parel’
De beste pannenkoeken van Amsterdam
Veel reviewers zeggen dat The Happy Pig Pancake Shop de beste Hollandse pannenkoeken van Amsterdam serveert. Hoe komt dat? Volgens onze chef draait het allemaal om de hoogwaardige biologische ingrediënten die zorgen voor die echte, authentieke pannekoekensmaak. Maar kom gewoon zelf proeven.
Kies uit biologische tarwe-, vegan- of boekweitpannenkoeken (glutenvrij*). Vul je pannenkoek dan met zoet of hartig lekkers, zoals warme appelmix, vers fruit, romige Goudse kaas, knapperige biologische spek of pittige huisgemaakte chili. Maak het af met een (of meerdere!) van onze heerlijke toppings. Je stelt je pannenkoek dus zelf samen, elke combinatie is mogelijk!
Een korte geschiedenis van de pannenkoek
Al in de oertijd bakten mensen overal ter wereld een soort pannenkoek — eenvoudige platte koeken van gemalen granen en water, gebakken op hete stenen. Door de eeuwen heen ontwikkelden pannenkoeken zich overal anders. In Frankrijk heb je dunne crêpes. In de VS zijn ze dik en luchtig. En de Japanse okonomiyaki okonomiyaki lijkt een beetje op een pizza, maar is gemaakt van deeg met kool en ei, met meestal hartige toppings.
De Hollandse pannenkoek is al eeuwen geliefd in ons land. Al in de middeleeuwen maakten mensen simpele pannenkoeken van boekweitmeel, water en eieren — gebakken in een grote pan boven open vuur.
Hollandse pannenkoeken: groot, dun en goudbruin
Tegenwoordig zijn Hollandse pannenkoeken groot, dun en goudbruin. Ze zijn groter en dunner dan Amerikaanse pancakes, maar dikker dan Franse crêpes, precies ertussenin dus. Traditioneel worden ze geserveerd met zoete toppings zoals stroop, of hartige zoals kaas en spek. Bij The Happy Pig Pancake Shop kies je uit een groot aantal heerlijke vullingen en toppings.
Hollandse pannenkoeken zijn een nationale favoriet en een must voor bezoekers. Of je ze nu eet in oma’s keuken, op straat of in een leuke pancake hotspot in Amsterdam — het draait allemaal om comfort, delen en gezelligheid, dat warme gevoel proef je in elke hap. gezelligheid. En dat warme gevoel proef je bij elke hap.
*Onze boekweitpannenkoeken worden gemaakt met glutenvrije ingrediënten, maar er is altijd een kans op kruisbesmetting.